Главная / О компании / Наши достижения / Наши достижения
	«Карат» сегодня О компании Пресса о нас Поиск Наш опрос Любите ли Вы плавленные сырки? * обожаю * люблю, но не очень * ненавижу * что это? * где я?
«Карат» сегодня «Карат» сегодня
О компании История предприятия История предприятия Наши достижения Наши достижения Зарегистрированные бренды Зарегистрированные бренды Социально-ответственный бизнес Социально-ответственный бизнес
Пресса о нас Сыр горой «Мы сознательно допускаем то, что другие производят наши бренды» – Владимир Корсун Война сыров «Дружба», «Лето» и «Янтарь» — на всю жизнь Чем сыры отличаются друг от друга «Карат» затвердеет Сыра много не бывает

«Карат» обладает четко отлаженной системой контроля качества на всех стадиях производства – от закупки сырья до выпуска готовой продукции. Особое внимание уделяется сырьевой базе. Создана и поддерживается целая сеть поставщиков из Алтайского края, Брянской, Костромской, Оренбургской, Смоленской, Калужской, Белгородской областей, республик Татарстан, Марий Эл, республики Беларусь, предоставляющих нашему производству самое высококачественное сырье. Внутри коллектива и среди поставщиков предприятия существует даже такое определение качества, как «стандарт «Карата».

Наличие новейшей современной лаборатории позволяет делать экспресс-анализ входящего сырья и готовой продукции.

ЗАО «Карат» много лет поставляет сыры и молочные продукты  предприятиям школьно-базового питания, имея разрешение Главного государственного санитарного врача и заключение Института питания РАМН об использовании своей продукции в питании детей школьного и подросткового возраста, что является высочайшей оценкой ее качества и питательных свойств.

ЗАО «Карат» имеет статус «Поставщик продовольствия для нужд г. Москвы» и свидетельство о присвоении статуса «Предприятие городского значения», подписанное Мэром г. Москвы.

В 2004 году предприятие получило Международный сертификат качества, разрешающий свободную продажу плавленых сыров от «Карата» в странах Европейского Союза, что фактически открывает нашей продукции путь на европейский рынок.

2005 год стал переломным в развитии предприятия - годом превращения Московского завода плавленых сыров «Карат» в холдинг предприятий молочной отрасли всероссийского масштаба. В 2005 году ЗАО «Карат» приобрел ОАО «Сыродельный завод Калачеевский», Воронежская область и ОАО «Сызраньмолоко», Самарская область. Это соответствует выбранной стратегии превращения в универсальный сырный холдинг, производящий не только плавленые и свежие, но и твердые сыры. Процесс расширения холдинга продолжается, в ближайшее время будет приобретено еще три предприятия в регионах.   

В 2005 году Московский завод плавленых сыров «Карат» получил Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2001 (ИСО 9001:2000).

В рамках Госзаказа завод является постоянным поставщиком натуральных продуктов для нужд Российской армии, Государственной пограничной службы, МЧС и МВД РФ.

В 2005 году «Карат» получил от Правительства РФ право поставлять свои плавленые сыры для питания космонавтов.  

С целью поддержания  интереса к традиционным российским маркам в 2005 году по инициативе «Карата» на площади  пересечения ул. Руставели и Огородного проезда, возле стен завода, был установлен памятник сырку «Дружба».   

В 2005г. ЗАО «Карат» стал победителем конкурса «Компания года-2005» в номинации «Пищевая промышленность».