ВЕДОМОСТИ — Московский производитель плавленых сыров, завод «Карат» приобрел Калачеевский сыродельный завод (Воронежская область), Сызранский молзавод (Самарская область) и склад в Москве, рассказал гендиректор «Карата» Владимир Корсун. На приобретение и модернизацию этих заводов «Карат» направит около 50 млн евро. К концу 2005 г. «Карат» планирует выпустить 21 000 т сыров, к 2006 г. удвоить производство. При этом, по словам Корсуна, до половины всех продаж «Карата» придется на твердый брэндированный сыр.